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작성일 : 14-03-04 18:41
[부산일보] 수산과학원 다시마차 개발
 글쓴이 : 최고관리자
조회 : 4,033  
   http://news20.busan.com/news/newsController.jsp?subSectionId=101002000… [1723]
국립수산과학원은 짜지 않고 구수한 맛을 내는 다시마차를 ㈜해오름바이오와 공동으로 개발, 이달 중 시판할 예정이라고 9일 밝혔다. 이번에 개발된 제품은 수산과학원이 자체적으로 보유하고 있는 탈염기술을 이용한 것으로 기존 제품에 비해 짜지 않고 구수하며 다시마의 유용 성분이 짧은 시간에 물에 녹는 것이 장점이다. 다시마차 시음회는 오는 19일 수산과학원 창립 90주년 기념행사장에서 열릴 예정이다.

강희경 기자 himang@