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작성일 : 14-03-04 16:56
[아시아 투데이] 수산과학원, 짜지 않고 구수한 다시마차 개발
 글쓴이 : 최고관리자
조회 : 3,699  
   http://www.asiatoday.co.kr/news/view.asp?seq=477467 [1796]
[아시아투데이=신종명 기자] 국립수산과학원(원장 김영만)은 (주)해오름바이오와 공동으로 짜지 않고, 구수한 맛을 내는 ‘다시마차’를 개발하는데 성공했다고 4일 밝혔다.

 

다시마에는 식이섬유, 요오드, 퓨코이단, 라미나란 등 각종 기능성물질이 다량 함유하고 있어 비만예방과 항암, 혈압조절, 배설작용 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

수산과학원은 오는 19일 수산과학원 창립 90주년 기념행사에서 다시마차 시음회를 진행한 뒤 이달 중 시판할 예정이다.

 

<신종명 기자 skc113@asiatoday.co.kr>